１４５回オスピス・ド・ボーヌ競売会が去る１１／２０（日）に開催された。

　ところで今年のオスピスの平均落札価格（一樽あたり）は、前年を上回ることが確実視されていたと言って良い。なぜなら

 

�@　昨年の大幅下落（２９，１８％ダウン）への反動

�A　２００５年ミレジムに対する高い前評価

�B     今年度よりオスピスの運営が地元のオークションハウスから、クリスティーズに移行

 

という要素があったからだ。�Bに関しては、クリスティーズの持つ世界的な顧客網により、「安定した売り上げ」「オスピスの活性化」を促すことが目的だ。

　この「安定した売り上げ」にオスピスがこだわる（？）のは、オスピスの精神が「チャリティ」にあるからだ。平たく言えば慈善事業に必要な資金と、それ以前にある良心が、単純に一ビジネスとして翻弄されるべきではない、となる。だが皮肉にもオークションにかけられる対象は、「ミレジムの出来」と「世界的な市場」をモロに反映する「ワイン」である。しかもそのワインは世界的に有名（高級）産地であるブルゴーニュ。昨年、大幅な下落傾向が明らかになってきた競売開始約１時間後、「オスピスは元来チャリティであり、単なるバロメーターではないのに」とオスピス側は落胆を隠せない発言をしたが、ブルゴーニュであるからこそ、関係者は価格を占ってしまうのである。そして今年は「チャリティのピュアな精神を、もう一度見直す」ということが、一つの命題であったのだが、、、。

 

 

一樽あたりの平均落札価格は、前年比１１，０２％アップしたものの、、、

　まずは全体的な競売の結果である（資料はプレスとして、委員会から許可を得て正式に頂いたもの）。

 

    蒸留酒含む落札総合計：　３，７９８，３３０ユーロ（前年比２５，０７％増）

    ワインのみの落札総合計：　３，７９１，９００ユーロ（前年比２５，３１％増）

    ワインのみ落札総樽数：　７８９樽（前年比　１２，８８％増）

    ワインの一樽あたりの平均落札価格：　４，８０６ユーロ（前年比　１１，０２％増）

赤：　４，３７３ユーロ（前年比　１４，０９％増）

白：　６，８１５ユーロ（前年比　８，９２％増）

 

　さて、この「一樽あたりの平均落札価格　前年比１１，０２％増」という数字をどう捉えるか、であるが、まずもし「昨年並み」であれば、クリスティーズは袋叩き（？）に遭っていたと思われる。かろうじて二桁台に乗ったものの、この数字は２００３年と比べると２０％以上低く、更には前年比割れした２００２年と比べてもやや低い。

　筆者が渡仏して以来のブルゴーニュ・ミレジム観を一言で言えば、

 

２００２年：　健康優良児

２００３年：　稀少な異端児

２００４年：　成功したワインに関しては、生産者の努力が生んだエレガント児

２００５年：　天才児かも？

 

　であるから、オスピスに限定すると２００５年は、品質（注１）の割に安価である。もっとも２００３年が高評価である理由の一つは、今年後半から続出するアメリカ側からの高得点であると思う。そこで個人的に言えば、「世紀の酷暑」と言われるミレジムを飲めることは嬉しいが（もっとも温暖化が続けば、「世紀」では無くなるかもしれない）、多くの試飲を通しての感想は「ブルゴーニュの本質を感じるには難しいミレジム」。それは試飲をすすめる生産者の言動にも表れていて、彼らの言う「まぁこれは、特別なミレジムだからね」は、私にとって「これがいつものウチの味とは理解しないでくれ」と聞こえる。ともあれ私は、２００３年の高評価には疑問を持つ。

　だが一方、２００５年の前評判は、国民的な嗜好の違いを超えて関係者には耳に届いていた。チャリティでありながら情報に左右されてしまうのがオスピスならば、前評判も落札価格を引き上げる重要な要素であるべきで、そこにクリスティーズという名門を招き入れたのなら、オスピス関係者は前年比２０％増くらい（２００３年までは行かなくとも、２００２年は軽く超える）を期待していたのではないだろうか？ただし一部のキュヴェは、確かに非常に高値で落札された（注２）。

　翌朝、地元紙「Ｌｅ　Ｂｉｅｎ　Ｐｕｂｌｉｃ（ル・ビアン・ピュブリック）」の一面には、「（オスピスを）市場が支配した」という見出しが踊っていたが、この見出しは現実を言い当てていると思う。ワイン市場、ひいては経済自体が世界的に明るいとは言い難く、フランスでもワイン離れ傾向は続く（「ワイナート　２００６年１月号　クリュクリュタイム」で報告）。またオークションにまで参加するブルゴーニュ愛好家はドメーヌを尊重するという意味で、オスピス・ド・ボーヌの一連のキュヴェは一部の高名キュヴェを除いて、誰がどのように造っているかも余り情報が無く、愛好家の購買意欲をそそるには押しが弱い。要するに市場は、オスピスにシビアだったのだ。

 

クリスティーズの運営に対する印象

電話での落札には計８人が対応。しかし余り忙しそうではない、、、。

　クリスティーズの参画で変わったことは、従来はネゴシアンや関係者しか参加できなかった競売が、一般愛好家にも開放されたということだ（以前はもし一般愛好家が落札したい場合は、ネゴシアンなどを経由しなければならなかった＝関係者とのパイプが必要だった）。

　私の推測する限り、クリスティーズは今回のオスピスに関するパンフレットを、世界中の顧客にかなり幅広く送付している。知人の一人（クリスティーズと以前に問題があり連絡が絶えていたらしい）も久しぶりに受け取ったクリスティーズのパンフレットはオスピスであったという。またボーヌの各ホテルにもこのパンフレットは配布されていた。

これらの告知はオークション時の電話参加に反映されるものだが、私が今まで参加したワインのオークションと比較しても、電話周辺に活気ある忙しさが「頻繁に」訪れているとは思えなかった。また今年は昨年よりも９０樽も多く、ロットも細分化されれば、オークションの進行にも時間がかかる。時間が伸びたせいとは言えないが、会場のテンションも途切れがちに見えた。

クリスティーズの手腕に寄せるオスピス関係者の期待はもちろん非常に高かったはずだ。記述が少し重複するが、それゆえに「一樽あたりの平均落札価格が前年比１１，０２％増」というのは、関係者が特に期待した「チャリティ精神も旺盛な、裕福な米国コレクター」を思ったほど上手く誘致出来なかったという点で、やや落胆しているというのが、現地で感じられた正直な感想だ。

  

　次回「オスピス　その２」では、今回のオスピスの目的（毎年寄付を授ける慈善活動が変わる）や、今年から新しく加わった畑の区画、そして余り話題に昇ることのない（？）「オスピスの収穫・醸造状況」を、「オスピス　その３」では、各キュヴェの簡単な歴史などを紹介したい。

 

（注１）

オスピス前日に計４０種類のキュヴェの試飲を行ったが、特に欠点が目立ったキュヴェは２種類のみ。あら探しをすれば５〜６種類とも言えるが、昨年、特に赤は「良いと思えるのが５〜６種類」という結果とは対照的で、間違えなく全体的なレベルは断然高い。糖、酸、十分なタンニンや色合い、豊かなアロマといった、まずは生まれたてのワインが持つべき要素が揃っている、という印象だ。

 

（注２）

代表的な人気キュヴェの価格は以下。（　）内は２００４年の価格。

 

マジ・シャンベルタン（マドレーヌ・コリニャン）のロット１Ｄが落札された時の表示版。

    マジ・シャンベルタン（マドレーヌ・コリニャン）

最高落札価格：　２５０００ユーロ（１９０００ユーロ、約３２％増）

最低落札価格：　２１０００ユーロ（１７０００ユーロ）

    クロ・ド・ラ・ロッシュ（シロ・ショードロン）：

最高落札価格：　１８５００ユーロ（１９２００ユーロ）

最低落札価格：　１７５００ユーロ（１５８００ユーロ）

    ボーヌ（ニコラ・ロラン）

最高落札価格：　２８００ユーロ（３０００ユーロ）

最低落札価格：　２４００ユーロ（２５００ユーロ）

    コルトン・シャルルマーニュ（フランソワ・ド・サラン）

最高落札価格：　１２０００ユーロ（８６００ユーロ）

最低落札価格：　７５００ユーロ（７５００ユーロ）

    バタール・モンラッシェ（ダム・ド・フランドル）

最高落札価格：　５２０００ユーロ（３４０００ユーロ、約５３％増）

最低落札価格：　５２０００ユーロ（３３０００ユーロ）