「オスピス　その２」でも述べたが、古くは１４５９年から存在するオスピスの畑でありながら、キュヴェ名を言われてもピンと来ないのが実情だ。

そこで今回は、これを読んで頂いている方の手元にある（かもしれない）オスピス・ボトルの、ほんの参考になればと思い、各キュヴェの簡単な経緯を記載することにした。また歴史的なキュヴェの経緯と共に価格を表示するのは余り上品ではないが、今年の最高落札価格（一樽あたり、キュヴェにより最低落札価格とかなりの差があり）も並記。

（参考資料：オスピス側からのプレス用資料。アルファベット順に表記。文中にある面積の単位ウーヴレは耕作人が１日に作業できる面積で、４２８平方メートル）

 

オークセイ・デュレス　Ｃｕｖéｅ　Ｂｏｉｌｌｏｔ

１９９８年、アントワネット・ボアイヨが、自身のドメーヌの中からオークセイ・デュレス、ムルソー、ヴォルネィを寄進

２８００ユーロ

 

バタール・モンラッシェ　Ｃｕｖéｅ　Ｄａｍｅｓ　ｄｅ　Ｆｒａｎｄｒｅｓ

１９９８年にオスピスが７ウーヴレを獲得。昔施療院で働いていた女性たちに敬意を表して「ダーム・ド・フランドル」と命名

５２０００ユーロ

 

ボーヌ　Ｃｕｖéｅ　Ｃｈａｎｃｅｌｉｅｒ　Ｎｉｃｏｌａｓ　Ｒｏｌｉｎ

「ホテル・デュー（神の家）」と呼ばれるボーヌ施療院を、１４４３年に建造したニコラ・ロラン（ブルゴーニュ公国フィリップ公の財務長官であり、広大な土地を持つ領主であった）を表したキュヴェ。私財を投じたこの慈善事業は、多くの賛同を集めて現在に至る。１９６３年、マダム・モーリス・ペルゴアがその夫（ドミニィ市長）を記念し、遺産として畑を寄進したため、キュヴェの量は増えた

２８００ユーロ

 

ボーヌ　Ｃｕｖéｅ　Ｇｕｉｇｏｎｅ　ｄｅ　Ｓａｌｉｎｓ

マダム・ギゴーヌ・ド・サランはニコラ・ロランの妻であり、やはり私財を投じてボーヌ施療院の建造に尽くしただけでなく、生涯を通じて夫が遺した仕事に従事した。毎年慈善目的で落札される「カタログ外」の一樽がこれ。

６１０００ユーロ（カタログ外）、他樽は４４００ユーロ

 

ボーヌ　Ｃｕｖéｅ　Ｐｕｓｓｅａｕ−Ｄｅｓｌａｎｄｅｓ

オスピスの慈善活動（３世紀に渡り経済的に恵まれない人たちに還元され続けられた）の、基礎を築いた貴族（夫婦）の名前を冠したキュヴェ

２８００ユーロ

 

ボーヌ　Ｃｕｖéｅ　ｄｅｓ　Ｄａｍｅｓ　Ｈｏｓｐｉｔａｌｉèｒｅｓ

施療院を語る時、貧しい患者に献身的な看護を施した女性たちの存在は非常に重要だが、彼女たちの中には遺産を施療院の活動に託す者もいた。その女性たちに敬意を表したキュヴェ

５２００ユーロ

 

ボーヌ　Ｃｕｖéｅ　Ｂｅｔａｕｌｔ

王室書記官であったユグ・ブトーとその息子ルイは、看護婦を増員するだけでなく、男性患者の間「サン・ルイ」を建造。この国家的な支援は施療院の増設に繋がった

４０００ユーロ

 

ボーヌ　Ｃｕｖéｅ　Ｂｒｕｎｅｔ

５人のこの家族は長期に渡って、遺贈を続けた

３４００ユーロ

 

ボーヌ　Ｃｕｖéｅ　Ｍａｕｒｉｃｅ　Ｄｒｏｕｈｉｎ

モーリス・ドルーアン（メゾン・ドルーアン２代目）は、１９４１−１９５５年にオスピス・ド・ボーヌの副行政官を務める。またメゾン・ドルーアンはオスピスに、自社畑を寄進していることでも知られている

２６００ユーロ

 

ボーヌ　Ｃｕｖéｅ　Ｃｙｒｏｔ−Ｃｈａｕｄｒｏｎ

１９７９年、シロ・ショードロン夫妻はボーヌ病院への寄付のために、ボーヌとポマールにある畑を寄進

４２００ユーロ

 

ボーヌ　Ｃｕｖéｅ　Ｃｌｏｓ　ｄｅｓ　Ａｖａｕｘ

これらの畑は、オスピスの慈善活動以前に存在

４８００ユーロ

 

ボーヌ・グレーヴ　Ｃｕｖéｅ　Ｐｉｅｒｒｅ　Ｆｌｏｑｕｅｔ

１９７７年、ピエール・フロックは何区画かをオスピスに寄贈、その後２００３年１１月までこれらの畑は借地であったが、現在はそのうち０，７７ｈａを、ボーヌ・プルミエ・クリュとしてオスピスが生産

５０００ユーロ

 

クロ・ド・ラ・ロッシュ　Ｃｕｖéｅ　Ｇｅｏｒｇｅｓ　Ｋｒｉｔｔｅｒ

１９９１年、マダム・ジョルジュ・クリテールの遺産と遺志を受け継ぎ、この偉大な区画を取得

１８０００ユーロ

 

クロ・ド・ラ・ロッシュ　Ｃｕｖéｅ　Ｃｙｒｏｔ−Ｃｈａｕｄｒｏｎ

１９９１年、シロ・ショードロン夫妻は、マダム・ジョルジュ・クリテールの遺産を得て、オスピスの畑を拡大するために寄付を行う

１８５００ユーロ

 

コルトン　Ｃｕｖéｅ　Ｃｈａｒｌｏｔｔｅ　Ｄｕｍａｙ

シャルロット・デュメイは１５８４年、アロース・コルトンに広がる１００ウーヴレもの畑を寄進

７０００ユーロ

 

コルトン　Ｃｕｖéｅ　Ｄｏｃｔｅｕｒ　Ｐｅｓｔｅ

父の強い要望を受け継いで、施療院で医師として務めたペスト氏を表して。畑はアロース・コルトンにプルミエ、グラン・クリュを擁したマダム・ラ・バロンヌ・ベイが寄進したもの。１９６５年、マダム・マルセル・フールミエが夫と、叔父・叔母にあたるテュヴノ＝ビュシエール夫妻を記念し寄付を行ったため、キュヴェの量は増えた

６３００ユーロ

 

コルトン・シャルルマーニュ　Ｃｕｖéｅ　Ｆｒａｎｃｏｉｓ　ｄｅ　Ｓａｌｉｎｓ

施療院の誠実な庇護者であったフランソワ・ド・サランは、１７４５年、アロース・コルトンとサヴィニィ・レ・ボーヌにあった自身の畑を寄進

１２０００ユーロ

 

コルトン・シャルルマーニュ　Ｃｕｖéｅ　Ｃｈａｒｌｏｔｔｅ　Ｄｕｍａｙ

シャルロット・デュメイによって寄進された畑の一部は（上記コルトン　Ｃｕｖéｅ　Ｃｈａｒｌｏｔｔｅ　Ｄｕｍａｙ参照）、１９９７年に引き抜かれ再植樹された。２００１年以降、リュー・ディ（小区画名）「レ・ルナルド」のシャルドネが、コルトン・シャルルマーニュとして生産

１５０００ユーロ

 

コルトン・ヴェルジュレス　Ｃｕｖéｅ　Ｐａｕｌ　Ｃｈａｎｓｏｎ

１９７４年、ポール・シャンソンは、ピノ・ブランとシャルドネが植樹された畑の一区画を寄進

１４０００ユーロ

 

マジ・シャンベルタン　Ｃｕｖéｅ　Ｍａｄｌｅｉｎｅ　Ｃｏｌｌｉｇｎｏｎ

マルセル・トーマス＝コリニャン夫妻を記念して行われた寄付によるもの

２５０００ユーロ

 

ムルソー　Ｃｕｖéｅ　Ｊｅｈａｎ　Ｈｕｍｂｌｏｔ

ボーヌの公証人であったジュアン・ユンブロは１６００年、患者たちの支援を熱く願い、ラボルド・オー・ボーヌにある自身の領地を寄進した

７２００ユーロ

 

ムルソー　Ｃｕｖéｅ　Ｌｏｐｐｉｎ

ロパン家の多くが各時代に渡り、施療院の施設拡充のために寄付を続けた

５８００ユーロ

 

ムルソー　Ｃｕｖéｅ　Ｇｏｕｒｅａｕ

マドモワゼル・グールノーは、オスピスの慈善活動を支援するため、マスやその他数カ所の地所を寄進した

４２００ユーロ

 

ムルソー・シャルム　Ｃｕｖéｅ　Ｌｏｕｉｓ　ｄｅ　Ｂａｈｅｚｒｅ　Ｌａｎｌａｙ

航空電信視学官であったルイ・ド・バエズル・ド・ランレイは、全財産をオスピスに寄付した。この寄付により、初の外科室と養老院が建造された

７５００ユーロ

 

ムルソー・シャルム　Ｃｕｖéｅ　Ａｌｂｅｒｔ　Ｇｒｉｖａｕｌｔ

１９０４年、グリヴォー夫妻は患者の救済ために、一つの畑を寄進した

６８００ユーロ

 

ムルソー・ジュヌヴリエール　Ｃｕｖéｅ　Ｂａｕｄｏｔ

古美術を専門としていたボード氏とその家族は、１８８０年、その貴重な骨董コレクションを寄付、慈善活動の資金に割り当てられた

８０００ユーロ

 

ムルソー・ジュヌヴリエール　Ｃｕｖéｅ　Ｐｈｉｌｉｐｐｅ　Ｌｅ　Ｂｏｎ

フィリップ善良公は、ニコラ・ロランの慈善活動を、全面的に支持した

７５００ユーロ

 

モンテリー　Ｃｕｖéｅ　Ｊａｑｕｅｓ　Ｌｅｂｌｉｎ

ルブラン夫妻は、前世紀より、施療院の活動に重要な寄付を続けた

１７００ユーロ

 

ペルナン・ヴェルジュレス　Ｃｕｖéｅ　Ｒａｍｅａｕ−Ｌａｍａｒｏｓｓｅ

歴史あるラモー＝ラマルス家の末裔は、彼らの家とブドウ畑を、オスピスと出生した村に寄進した

１６００ユーロ

 

ポマール　Ｃｕｖéｅ　ｄｅｓ　Ｄａｍｅｓ　ｄｅ　ｌａ　Ｃｈａｒｉｔé

施療院に勤務した女性たちの、老人や孤児への献身的な介護に対しても、女性たちの中から支援の寄付が募った

１２０００ユーロ

 

ポマール　Ｃｕｖéｅ　Ｂｉｌｌａｒｄｅｔ

ビリヤード氏とその娘たちや孫娘たちは、外科部門を組織化することに尽力した。

４６００ユーロ

 

ポマール　Ｃｕｖéｅ　Ｒａｙｍｏｎｄ　Ｃｙｒｏｔ

ポマール　Ｃｕｖéｅ　Ｓｕｚａｎｎｅ　Ｃｈａｕｄｒｏｎ

１９７９年、シロ・ショードロン夫妻はボーヌ病院への寄付のために、ボーヌとポマールにある畑を寄進

５２００ユーロ

 

プイィ・フュッセ　Ｃｕｖéｅ　Ｆｒａｎｃｏｉｓｅ　Ｐｏｉｓａｒｄ

１９９４年、フランソワーズ・ポアザールの死に際し、家屋と土地がオスピスに寄贈されたが、うち４ｈａがプイィ・フュッセに位置する

３２００ユーロ

 

サヴィニィ・レ・ボーヌ　Ｃｕｖéｅ　Ａｒｔｈｕｒ　Ｇｉｒａｒｄ

１９３６年、アルチュール・ギラールは、その財産の一部をオスピスに遺贈した

３６００ユーロ

 

サヴィニィ・レ・ボーヌ　Ｃｕｖéｅ　Ｆｏｕｑｕｅｒａｎｄ

１８４４年２月８日、ドニ・アントワーヌ・フーケランはオスピスに寄付を行ったが、それ以前（１８３２年５月１日）にドニの妻・シャルロット・クロディーヌ・ボナールも遺言の中で、慈善への支持を示していた

１７００ユーロ

 

ヴォルネィ　Ｃｕｖéｅ　Ｂｌｏｎｄｅａｕ

この気前の良いフランソワ・ブロンドーは、オスピスの慈善活動のために、ヴォルネィ、ポマール、ブリニィ、ボーヌにある地所を寄進した

５０００ユーロ

 

ヴォルネィ　Ｃｕｖéｅ　Ｇéｎéｒａｌ　Ｍｕｔｅａｕ

この慈善家が行ったラボルド・オー・シャトーのオスピスへの寄付も、とても重要なもの

３６００ユーロ

 

ヴォルネィ・サントノ　Ｃｕｖéｅ　Ｊｅｈａｎ　ｄｅ　Ｍａｓｓｏｌ

１６６９年２月６日、公国の高等法院参事官はその遺言書で、「私の残された遺産の全てを、ボーヌ大病院の恵まれない患者たちに託す」と延べ、ムルソー、ドミニィ、トラヴォアジィの地所が寄進された

４５００ユーロ

 

ヴォルネィ・サントノ　Ｃｕｖéｅ　Ｇａｕｖａｉｎ

１８０４年、ベルナール・ゴーヴァンは彼の財産全てを慈善活動に遺贈し、妻も亡き夫の遺志を受けて数年後に、幾つかの地所をオスピスに寄進した

５６００ユーロ