GRAND CRU CLUBニュース 2004/10/11 |
GRAND CRU CLUB恒例、冬の日本ツアー(?)が決定しました!
前回、日本は猛暑だったにも拘わらず、大好評を博した古酒のテイスティング。もちろん試飲の場を提供して頂いているレストランの環境が、「ワインな気分」を引き出す空調が行き届いた快適なものであり、毎回のメニューにも気を遣って頂いているお陰であることは言うまでもありません(ご協力頂いているレストランの皆様、本当にありがとうございます!!!)。しかしそれ以外にもワインの購入先、輸送方法(フランスから航空便で直送、その後会場となるレストランで最低1ヶ月は休ませまる。一部はフランスより特製ワインケースで立てたまま手で持参し、移動にはタクシーを利用)への主催者・須藤氏のこだわりが、フランスでゆっくりと熟成を遂げた古酒の味わいを、守り抜いていることも書いておきたく思います。
そこで、今回もテーマはズバリ、古酒。「開けて、ガッカリ」を防ぐために、ほぼ全てのワインは、パリのGCCであらかじめ試飲、もしくは購入先の信頼できる最近の試飲コメントを参照にして選びました。また近年は、フランスでも状態の良い古酒を見つけることが、いよいよ難しくなってきています。
この機会に是非、古酒の世界をお楽しみください!
(お断り:古酒の中には、最近の資料で見かけることのない生産者のものも含まれます。よってこれらの生産者に関しての説明はありませんが、この点に関してはご容赦頂けると幸いです)。
日程
福岡:
12/3(金) Vieux Millesime
「オールド・ヴィンテージ 〜フランス各地の古酒、一同に!〜」
大阪:
12/5(日) Soiree 1976 en Bourgogne
「暑かったミレジム、1976年のブルゴーニュの生命力を知る」
12/6(月) Vieux Millesime
「オールド・ヴィンテージ 〜フランス各地の古酒、一同に!〜」
12/7(水) Soiree 1969 en Bourgogne
「1969年のブルゴーニュは本当に長命か?」
東京:
12/11(土) Vieux Millesime
「オールド・ヴィンテージ 〜フランス各地の古酒、一同に!〜」
12/12(日) Soiree 1976 en Bourgogne
「暑かったミレジム、1976年のブルゴーニュの生命力を知る」
お申し込み方法
@ メール:la_mer_du_vin@yahoo.co.jp
A ファックス:33−1−44−93−05−90(フランス)
もしくは、各試飲会の担当者に、直接電話で申し込んでいただくことも出来ます。
*先着順10名まで。また、人数が揃わなかった場合は延期します。