＊　Ｂｏｕｒｇｏｇｎｅ　Ｈａｕｔｅｓ−Ｃｏｔｅｓ　ｄｅ　Ｎｕｉｔｓ　ＣＡＶＥＳ　ＡＵＧＥＳ（Ｍｉｓ　ｅｎ　ｂｏｕｔｅｉｌｌｅ　ｐａｒ　ＤＲＣ）　１９９８

ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ　カーヴ・オジェ　ＤＲＣ元詰め  

フランス内販売価格：２１ユーロ（Ｃａｖｅｓ　ＡＵＧＥ　８区、ＬＡＶＩＮＩＡ　１区）

初ミレジム：１９９８年（市場に出たのはこの年が初めて）

　

　このワインの畑は、ヴォーヌ・ロマネの西側にある「ラベイ・ド・サン・ヴィヴァン（サン・ヴィヴァン修道院）」跡周囲の飛び地に位置しており、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティがロマネ・サン・ヴィヴァンを購入時に付いてきたものである。醸造、瓶詰めもドメーヌ・ロ・ラ・ロマネ・コンティにて醸造責任者であるベルナール・ノブレ氏の下で行われ、パリのワインショップ「Ｃａｖｅ　ＡＵＧＥ」専用のワインとして市場に出る。

　この不思議な「隠れＤＲＣワイン」が生まれたきっかけは、数年前「Ａｓｓｏｃｉａｔｉｏｎ　ｌ‘Ａｂｂａｙｅ　ｄｅ　Ｓａｉｎｔ−Ｖｉｖａｎｔ（サン・ヴィヴァン修道院協会）」が始めた新しい活動内容にある。

西暦９００年に建設されたこの修道院は現在廃墟と化しているが、この修道院こそがロマネ・コンティの歴史の最も古くに関与しているものなのだ。なぜなら１１３１年１１月１３日にブルゴーニュ公ユーグ２世が後にロマネ・コンティとなる畑と含む、フラジェイとヴォーヌ・ロマネ村の全ての森林と未耕作地をサン・ヴィヴァン修道長に譲渡、１２４１―１２７６年の間にサン・ヴィヴァン修道長によるロマネ・コンティを含むブドウ畑の取得、という経緯が現在では最も正しい説とされているからだ。またこの史実はこの修道院がＤＲＣにとってだけではなく、ヴォーヌ・ロマネ村にとっても象徴的な歴史的建築物であることも物語っていると言えるだろう。

現在サン・ヴィヴァン修道院協会はまずはこの歴史的な修道院の酒造庫復興を目標に、近年色々な行事を開催している（最近では昨年１２月８日シャトード・クロ・ヴージョで行われたクラシック・コンサートなど）。そしてその一環として、ＤＲＣ所有のラベイ・ド・サン・ヴィヴァン跡周囲の畑も「オート・コート・ド・ニュイ」としてワインに姿を変えて、市場に出たというわけだ。売上金はサン・ヴィヴァン修道院の活動費として役立てられる。

ちなみに１９９８年はカーヴ・オジェでは既に完売し、次回１９９９年は３月入荷予定である（価格未定）。